クラスメイトのYちゃんはパティシエさん。今日は彼女のアパートでお菓子パーティーです。
生のホールケーが2つ。奥がフルーツいっぱいのショートケーキ。手前は夏でもさっぱり頂けるチョコレートムースケーキ。中にトロピカルジュレが入っています。
手前は1人用に作られたキャラメル・ミニシューのサン・トノレ。
パティシエさんは体力勝負と聞いていたけれどYちゃんはこんなにスリム。重たいケーキを両手持ち!!約3時間の試食会・・まるでケーキバイキング状態でした。フランスのレシピで甘すぎず本当に、いくつでも食べられました。ごちそうさまでした。
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